Mousse Light de Damasco

Você vai precisar de:

Cem gramas de damasco cozido,
Uma xícara de chá de leite desnatado morno,
Meio pote de creme cheese light,
Gotas de limão,
Uma colher de sopa de adoçante em pó,
Uma colher de sopa de gelatina sem sabor,
Nove folhas de ortelã,
Três damascos cortados em tiras.

Bata no liquidificador o damasco cozido com o leite morno.
Acrescente o creme cheese, gotas de limão, adoçante e a gelatina preparada.
Divida em taças, leve a geladeira e enfeite com as folhas de ortelã e as tiras de damasco.

Rede quatro porções.

162Kcal por porção.