Dicas para temperos

Salada bem temperada:
Para que o tempero fique distribuído uniformemente na salada,coloque vinagre ou sal antes do óleo ou azeite.
Tempero de salada:
Esmague meio dente de alho em um pote. Acrescente uma pitadinha de sal, vinagre, óleo e o suco do limão. Em seguida, misture bem. Fica uma delícia!
Temperando com limão:
O limão não serve só para limonadas ou para dar um gostinho no peixe frito ou no bolinho de bacalhau. O limão pode ser usado para temperar carnes, recheio de salgados.
Misture o suco de meio limão no tempero de uma peça de carne ou no recheio dos salgados para realçar o sabor sem deixar ácido.