Dicas de Culinária

A infusão é geralmente utilizada para preparar todo o tipo de chás a base de flores, folhas e frutos carnosos. Se utilizar este método, deve coloc...

Para guardar uma cebola já cortada na geladeira sem que ela resseque, barre com manteiga a parte que fica em contato com o ar. Assim a cebola ficará...

Se o arroz queimar no fundo da panela, para que o gosto de queimado não fique no arroz que está por cima e que ainda não queimou, tire a panela do ...

Se tem mel cristalizado e quer colocá-lo com uma consistência normal, mergulhe o frasco em água quente ou coloque no fogo em banho-maria....

Para que a carne fique mais tenra e macia, experimente colocar na água algumas gotas de Whisky .

Para que a manteiga não queime com facilidade, deve acrescentar um pouco de óleo.

Para que as maçãs, bananas não fiquem escuras após descascadas, pingue com sumo de limão ou laranja.