Dicas de Culinária

Por vezes acontece a comida ficar salgada em demasia e a maioria das pessoas coloca mais agua na panela, funciona mas tambem dilui os restantes temper...

Em alturas de festas é difícil controlar a vontade enorme de comer doces. O chocolate não é excessão. Mais magro, menos calorias eles engordam. ...

Comer peixe só faz bem. O alimento é rico em vitaminas, minerais, proteínas e gorduras essenciais que ajudam a manter a saúde do organismo. O cons...

Café com um toque especial. Sabor a chocolate, junte com o pó de café um pouco de chocolate em pó, não exagere na quantidade fica com um gostinho...

Se quer fazer um bolo e não tem fermento tem uma solução bicarbonato de sódio substitui o fermento. A dose é a mesma que o fermento. ...

Antes de fritar as batatas, sempre coloque um dente de alho, com casca e tudo, na frigideira. Além de deixá-las crocantes e saborosas, o alho faz ...

Para tirar o ardido da cebola crua, coloque a cebola cortada em tiras em uma tigela com água gelada por 5 a 10 minutos. Em seguida, retire a água. P...

Não aperte muito o hamburguer com as mãos, quando estiver modelando o bolinho de carne. Não aperte o hamburguer com a espátula enquanto estiver co...

Para descobrir se o mel é puro, coloque um pouco em um copo e adicione uma pequena quantidade de álcool. O mel puro não se mistura com o álcool, f...

Quando se prepara uma canja e ela tem muita gordura, coloque na geladeira e espere esfriar. A gordura se agrupa e sobe, depois tire com o auxílio da ...