Arrume a mesa de forma que a convidada fique de costas para a parede, para que ela sinta toda a atenção voltada a ela.
Não tenha pressa para servir o jantar. Receba-a com uma taça de vinho, e mostre a casa. Aproveite para deixar que ela o veja terminar os pratos.
Procure não distrair sua atenção: evite por um filme por exemplo, para não correr o risco de queimar o jantar ou criar tensão.