Como fazer requeijão cremoso
Ingredientes: 1 litro de leite tipo A; meia xÃcara de (cafezinho) de vinagre; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de margarina.
Preparo: Separe 1/3 do copo de leite; ferva o restante, depois junte o vinagre e misture levemente.
Depois do leite talhado, coe na peneira.
Bata no liquidificador o leite separado, a margarina, o sal e o leite talhado e coado.
Despejar no copo, cobrir e por na geladeira.
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